Weinplätzchen

Rezept für Weinplätzchen

Mehl mit dem Fett , Staubzucker verrühren. Eigelb zufügen , alle Zutaten mit dem Wein verkneten.
Den Teig mindestens zwei St,en im Kühlschrank ruhen lassen.
Dann ausrollen, Plätzchen ausstechen, mit Zuckerstreusel bestreuen , bei 180 - 200 Grad goldgelb backen.

Zutaten

250g	Mehl
250g	Butter
100g	Puderzucker
1	Ei(er), davon das Eigelb
2EL	Wein, weiß
	Zucker, Streusel, zum Bestreuen

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