Hähnchen mit Curry und Erdnüssen

Rezept für Hähnchen mit Curry und Erdnüssen

Hähnchenbrustfilet waschen, trockentupfen, mit Salz, Pfeffer , Curry würzen. Fleisch in Streifen schneiden. Sellerie waschen, putzen, in Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne heiß werden lassen. Fleisch darin anbraten, Sellerie zugeben, 5 Minuten mitdünsten. Ketchup , Erdnüsse zugeben, heiß werden lassen. Salzen, pfeffern, eventuell etwas Wasser zugeben.
Reis dazu servieren.

Zutaten

400g	Hähnchenbrustfilet
1Prise	Curry
	Salz und Pfeffer
4Stange/n	Sellerie
1EL	Öl (Olivenöl)
150ml	Tomatenketchup
3EL	Erdnüsse

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