Indische Steakwürfel

Rezept für Indische Steakwürfel

Frühlingszwiebel mit Kardamon, Curryblätter anbraten, bis die Zwiebel etwas braun ist. Dann Fleisch, Chillies , Knoblauch dazugeben , 2-3 Minuten braten, Currypaste hineingeben mit Wasser ablöschen , servieren.

Zutaten

400g	Rinderfilet
2Bund	Frühlingszwiebel(n)
4Zehe/n	Knoblauch, zerdrückt
2EL	Currypaste, milde
15	Curryblätter
6	Kardamom, grüner
2	Chilischote(n), grüne
4EL	Öl
4cl	Wasser

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