Winterliches Feigendessert
Rezept für Winterliches Feigendessert
Die holzigen Stiele der Feigen abschneiden, die Früchte halbieren , mit Wasser bedeckt 4 bis 6 St,en quellen lassen. Dann Feigen mit ca. 150 ml Einweichwasser, Rum, Cognac oder O-Saft pürieren. Zwischenzeitlich die Walnüsse grob hacken, ohne Zugabe von Fett goldgelb rösten , abkühlen lassen. Die Sahne steif schlagen , zusammen mit dem Lebkuchengewürz unter das Feigenpüree geben. Das Dessert gut kühlen, mit den Walnüssen bestreuen, servieren.
Zutaten
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