Mandel-Schoko-Kuchen

Kastenkuchenform mit 1,9 L Inhalt

Butter, Eier , Zucker schaumig rühren. Mehl, Speisestärke , Backpulver mischen , über die Eimasse sieben, Mandeln, Rum (oder Milch) , Kakao unterheben. Den Teig in eine gefettete Kastenkuchenform geben , im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Umluft 160°C) 45 Min. backen. Einige Minuten stehen lassen , auf ein Kuchengitter stürzen.

Zutaten

250g	Butter
4	Ei(er)
250g	Zucker
125g	Mehl
125g	Speisestärke
½TL	Backpulver
150g	Mandel(n), gemahlen
3EL	Rum, braun
6TL	Kakaopulver

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