HomeAllgäuer Käsekuchen
Diabetiker - Kuchen
Schinkenspeck in Würfel schneiden , anbraten. Brötchen in dünne Scheiben schneiden , den Käse in dünne Streifen. Abwechselnd über dem Teig verteilen.
Eier mit Sahne verquirlen , mit Salz, Pfeffer , Paprika abschmecken. In die Form gießen , mit Butterflöckchen besetzen. Im vorgeheizten Ofen bei 220°C etwa 45 Minuten backen.
Gesamtrezept: 22 BE
Bei Aufteilung in 16 Stücke, pro Stück: ca. 1,5 BE
Zutaten
| 300g | Mehl |
| 1TL | Backpulver |
| 125g | Margarine |
| 2 | Ei(er) |
| 1TL | Salz |
| 150g | Schinkenspeck |
| 3 | Brötchen |
| 500ml | süße Sahne |
| 4 | Ei(er) |
| 50g | Butter |
| 200g | Käse (Allgäuer, Emmentaler) |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Fett für die Form |
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