Rezept für Champignon - Hähnchen
Die Hähnchen waschen , mit Küchenkrepp trockentupfen. In 8 Teile zerlegen, mit Salz , Curry gut einreiben. Die Pilzsuppe in 1 Liter Wasser auflösen , aufkochen. In einen großen Bräter oder Auflaufform mit hohem Rand gießen. Die abgetropften Champignons dazugeben, Reis hineinstreuen. Die Hähnchenteile darauf verteilen , mit dem Päckchen Zwiebelsuppe bestreuen. Mit Alufolie gut abdecken , in den kalten Backofen schieben. Bei 160-180 Grad (Gas 1 1/2-2 1/2) etwa 1 1/2 bis 1 3/4 St,e garen. Die Alufolie entfernen , 10 Minuten bräunen lassen. Dazu schmeckt ein grüner Salat!
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