HomeQuark - Ölteig
Rezept für Quark - Ölteig
Die ersten 6 Zutaten der Reihe nach verrühren. Das Backpulver mit dem Mehl mischen. Die Hälfte davon löffelweise unterrühren, den Rest unterkneten. Dann ruhen lassen , weiterverarbeiten nach Bedarf.
Tipp:
Gut geeignet als Hefeteigersatz, auch für Brötchen mit Füllungen oder mit Rosinen.
Zutaten
| 150g | Quark, abgetropft |
| 6EL | Milch |
| 6EL | Öl (Sonnenblumenöl) |
| 75g | Zucker |
| 1Pkt. | Vanillezucker |
| 1Prise | Salz |
| 300g | Mehl |
| 1Pkt. | Backpulver |
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