Nudelsalat auf leichte Art

mit Ketchup statt Mayonnaise

Die Nudeln wie gewohnt kochen. In der Zeit die Zwiebeln , die Paprika würfeln. Den Kochschinken oder die Hähnchenbrust klein schneiden. Die Zwiebeln mit dem Öl, dem Essig, den Gewürzen , den Ketchupsorten verrühren. Tomatenpaprika abgießen. Alles in einer Schüssel zusammen vermischen. Etwas durchziehen lassen , evtl. nochmals nachwürzen.

Zutaten

185g	Nudeln, am besten Spiralen
2EL	Ketchup (Curry-)
4EL	Tomatenketchup
3EL	Essig
6EL	Öl
200g	Kochschinken, oder gebratene Hähnchenbrust
2kleine	Zwiebel(n)
1	Paprikaschote(n), gelb
1	Paprikaschote(n), orange
1kl. Glas	Tomatenpaprika
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver, edelsüß
	Zucker

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