HomeGefüllte Kohlrabi
super leicht und lecker!
Den Toast entrinden , in Würfel schneiden. Wiener , die Tomate klein würfeln. Alles mit dem Frischkäse mischen.
Ofen auf 180° Ober- , Unterhitze vorheizen.
An der Oberseite der Kohlrabi einen Deckel abschneiden. Sind sie durch das Schälen schon eher platt, kann man das auch lassen. Die Knollen bis auf einen Rand von ca. 1 cm aushöhlen. Vom herausgeschnittenen Fruchtfleisch nun beliebig viel klein würfeln , zur Tomaten-Wurst-Mischung geben. Diese nochmals gut mischen , mit Salz , Pfeffer würzen.
Die Masse in die Kohlrabi füllen (kann ruhig oben überstehen) , bei Bedarf noch eine kleine Scheibe Käse darauf legen.
Etwa 10 Minuten im Ofen überbacken.
Zutaten
| 2große | Kohlrabi |
| 1Scheibe/n | Toastbrot |
| 1 | Würstchen (Wiener), fettarm |
| 1große | Tomate(n) |
| 50g | Frischkäse, fettarm |
| 500ml | Rinderfond |
| n. B. | Käse |
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