Kasseler im Blätterteig mit Käsefüllung

Rezept für Kasseler im Blätterteig mit Käsefüllung

Den Käse mit Sahne, Tomatenmark, Knoblauchöl , je einer Prise Salz , Pfeffer zu einer dicken Paste verrühren. Den Blätterteig nach dem Auftauen (dauert etwa 10 Minuten) ein wenig ausrollen, jede Platte für sich.

Je eine Scheibe Kasseler auf eine Hälfte jeder Teigplatte legen , das Kasseler mit der Käsemasse ca. 5 mm dick bestreichen. Die leere Hälfte der Teigplatte darüber zuklappen , die Ränder gut andrücken.

20-25 Minuten bei 200 Grad backen.

Mir schmeckt es heiß , kalt.

Zutaten

6Scheibe/n	Kasseler (Kasseler Minutenschnitzel)
1Paket	Blätterteig (6 Platten)
¼Tube/n	Tomatenmark
100g	Käse, geriebener (z. B. Gouda)
50ml	süße Sahne
2EL	Öl, (Knoblauchöl)
	Salz und Pfeffer

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