HomeBrittas schnelle Champignon - Pilz - Pfanne
schnell einfach
In einer Pfanne mit Olivenöl die klein geschnittenen Zwiebeln anbraten , dann die Pilze zugeben. Alles schön vermengen , würzen. Die Sahne dazu geben , kurz aufkochen.
Auf einen großen Teller den Reis anrichten , mit der Pilz/Zwiebel - Soße übergießen. Käse drüber streuen.
Den Schinken einrollen (kann man vorher schon vorbereiten) , als Beilage daneben legen.
Mit der frischen Petersilie bestreuen.
Zutaten
| 150g | Champignons, frische braune oder aus der Dose |
| 2m.-große | Zwiebel(n) |
| 1EL | Brühe, (Gemüse- oder andere) |
| 1 ½Tasse | Reis |
| 3Tasse/n | Wasser |
| 1Prise | Pfeffer |
| 1Prise | Salz |
| 1Prise | Paprikapulver |
| 4EL | Olivenöl |
| 400ml | Sahne |
| 150g | Käse, geriebenen |
| 6Scheibe/n | Schinken, roh |
| 1Bund | Petersilie |
mehr...
Empfehlung
