Asiatische Nudelpfanne

Rezept für Asiatische Nudelpfanne

Die Nudeln gemäß Packungsanweisung im Salzwasser zubereiten. Währenddessen die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden , in einem Topf anbraten. Mit dem Chinagewürz abschmecken. Die Gemüsemischungen abtropfen lassen , zu den Frühlingszwiebeln geben. Umrühren , köcheln lassen. Mit der Wok-Soße verfeinern.

Nun die Maiskölbchen in Stücke schneiden, hinzufügen, kräftig mit Curry würzen , vermischen. Als Nächstes gut mit den restlichen Gewürzen abschmecken. Dann die Nudeln, sobald sie gar sind, abgießen , unter das Gemüse mischen.

Zum Schluss mit einem guten Schuss Sojasoße , den anderen Soßen abschmecken, einmal vermengen , servieren.

Zutaten

250g	Nudeln
	Salzwasser
4	Frühlingszwiebel(n)
1Dose	Gemüse (chinesische Mischung)
1Glas	Gemüse (für Chop-Suey)
1kl. Glas	Maiskölbchen
	Gewürzmischung (Chinagewürz)
1Schuss	Sauce (Wok-Sauce)
	Curry
	Ingwer
	Kreuzkümmel
	Gewürzmischung (Tandoori)
	Sojasauce, chinesische
3Spritzer	Chilisauce, süß-scharfe
1EL	Sauce, süßsauer

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