Schokoladenkuchen

sehr schnell und einfach zubereitet

Den Zucker mit den Eiern verrühren. Dann das Öl , die Milch hinzugeben , verrühren. Anschließend das Mehl mit dem Backpulver schnell einarbeiten. Zum Schluss die geriebene Schokolade (wenn man sich nicht die Arbeit machen möchte: Die gibt es auch gerieben zu kaufen) dazugeben. Der Teig ist sehr flüssig.

Die Masse in die gefettete Form geben, am besten eine Gugelhupfform , bei 175°C 45 - 50 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Sehr lockerer, saftiger Kuchen , lecker dazu!

Zutaten

250g	Zucker
4	Ei(er)
1Pck.	Vanillezucker
150ml	Öl (Sonnenblumenöl)
350ml	Milch (Vollmilch 3,5 %)
300g	Mehl
1Pck.	Backpulver
200g	Schokolade, Vollmilch
100g	Schokolade, zartbitter
	Fett für die Form

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