Pizzaschnitzel

Rezept für Pizzaschnitzel

Steinpilze nach Anweisung einweichen. Kalbsschnitzel mit Salz , Pfeffer würzen. Mehl , Oregano mischen. Schnitzel darin wenden , im heißen Olivenöl auf beiden Seiten ca. 2 Minuten braten. Knoblauchzehen halbieren , mitbraten. Ketchup, Steinpilze , 1 TL Oregano mischen , die Schnitzel damit bestreichen. Tomaten , Mozzarella in Scheiben schneiden , die Schnitzel damit belegen. Pfanne verschließen damit der Käse schmilzt. Beim Anrichten mit einigen Oliven garnieren

Zutaten

4	Kalbsschnitzel
	Mehl
	Oregano
2EL	Öl (Olivenöl)
2Zehe/n	Knoblauch
4EL	Tomatenketchup
1EL	Steinpilze, getrocknet
2	Tomate(n)
150g	Mozzarella
	Oliven
	Pfeffer
	Salz

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