Curry - Shrimps - Cocktail

Rezept für Curry - Shrimps - Cocktail

Shrimps auf einem Sieb abtropfen lassen. Salatgurke in dünne Scheiben schneiden , vierteln. Shrimps, Gurke , Pfefferkörner mischen. Mayonnaise, Milch, Zitronensaft , Curry verrühren, mit Zucker, Salz , Pfeffer abschmecken. Zum Shrimps-Gurken-Salat geben , vorsichtig unterheben. Shrimps-Cocktail in 8 Gläser verteilen , nach Belieben mit Eierspalten, Schnittlauch , Dill garniert servieren.

Zutaten

4Becher	Shrimps, in Lake (à 350 g)
400g	Salatgurke(n)
2EL	Pfeffer - Körner, eingelegte grüne
300g	Mayonnaise
3EL	Milch
1EL	Zitronensaft
2TL	Curry
1Prise	Zucker
	Salz und Pfeffer, Pfeffer
	Dill, zum Garnieren
	Schnittlauch, zum Garnieren
	Ei(er), gekocht, in Spalten geschnitten

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