HomeSchwarz - weiße Mandarinenmuffins
Für 12 Muffins
Die Hälfte vom Teig in eine andere Schüssel umfüllen. Kakao in die Teighälfte geben , verrühren. Jeweils die Hälfte der abgetropften Mandarinen unter den hellen , den dunklen Teig rühren.
Zuerst den hellen, danach den dunklen Teig gleichmäßig in die Muffinformen verteilen. Mit einem kleinen Löffel kurz verrühren.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20-25 Min. backen. Im Blech ca. 5 Min. ruhen lassen, herausnehmen , abkühlen lassen.
Zutaten
| 1kl. Dose/n | Mandarine(n) |
| 200g | Mehl |
| 3TL | Backpulver |
| 3 | Ei(er) |
| 200g | saure Sahne |
| 100g | Zucker |
| 75ml | Öl |
| 3EL | Kakaopulver |
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