HomeHähnchenfilets mit dreierlei Käse
Rezept für Hähnchenfilets mit dreierlei Käse
Das Bratfett mit 200 ml Wasser , Sahne ablöschen, aufkochen, die Hühnerbrühe einrühren. Die Sauce in eine Auflaufform gießen.
Die Filets darin verteilen. Den Frischkäse auf die Filets streichen. Das Basilikum waschen, abzupfen, etwas zum Garnieren beiseitelegen. Die restlichen Blätter über die Filets streuen. Die Käsescheiben halbieren, darauflegen. Den Parmesan reiben, darüberstreuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200°C (Umluft: 175°C) ca. 15 - 20 Minuten goldbraun überbacken. Mit übrigem Basilikum garnieren. Dazu schmecken Baguette , ein gemischter Salat.
Zutaten
| 4 | Hähnchenfilet |
| 2EL | Öl |
| Salz und Pfeffer | |
| 100ml | Schlagsahne |
| 1TL | Hühnerbrühe, instant |
| 100g | Frischkäse mit Kräutern |
| 1Prise | Basilikum |
| 2Scheiben | Käse (Kräuterschnittkäse) |
| 50g | Parmesan |
| 200ml | Wasser |
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