Eselchens Altbierbowle

Rezept für Eselchens Altbierbowle

Den Zucker mit Wasser aufkochen , so lange rühren, bis er sich restlos aufgelöst hat. Die abgekühlte Zuckerlösung über die Himbeeren gießen , einen guten Kornbranntwein hinzufügen. Diesen Ansatz mindestens eine St,e zugedeckt ziehen lassen. Die Bowle vor dem Anrichten mit Altbier auffüllen.

Zutaten

50g	Zucker
¼Liter	Wasser
250g	Himbeeren, frische (oder TK)
5cl	Weinbrand
1Liter	Bier, (dunkles Altbier)

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