Seeteufelpfanne mit Mozzarella

Auch lecker mit Thunfisch oder Putenschnitzel, dazu Basmatireis!

Den Fisch mit Salz , Pfeffer würzen. Tomaten , den Mozzarella in Scheiben schneiden. Die Zucchini längs in Scheiben schneiden. Den Knoblauch schälen , fein hacken.

Fisch, Tomaten, Mozzarella , Zucchini aufrecht dicht aneinander in eine Auflaufform schichten. Sahne, Kräuter , Knoblauch gut mischen, mit Salz , Pfeffer abschmecken , gleichmäßig über die Zutaten in der Form gießen. 40 Minuten bei 180°C Heißluft backen.

Zutaten

1kg	Seeteufel, in Scheiben
500g	Tomate(n)
500g	Zucchini
300g	Mozzarella
4	Knoblauchzehe(n)
250ml	süße Sahne
2Pck.	Kräuter, gemischte (TK-8 Kräuter)
	Salz und Pfeffer

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