Überbackene Hähnchen mit Bacon und Pilzen

Rezept für Überbackene Hähnchen mit Bacon und Pilzen

Zuerst die Hähnchenschnitzel von beiden Seiten anbraten, bis sie gut Farbe haben. Dann pfeffern , salzen. Den Bacon nun knusprig braten. Herausnehmen , beiseite stellen. Nun im ausgelassen Fett vom Bacon die in Scheiben geschnittenen Pilze anbraten, bis auch sie schön braun sind.

Die Hähnchenschnitzel in eine Auflaufform legen. Den Bacon darauf legen, dann die Pilze darauf schichten. Nun mit Oregano , den anderen Kräutern bestreuen. Dann den Käse darauf streuen.

Im vorgeheizten Backofen bei 225°C so lange überbacken, bis der Käse schön geschmolzen , goldbraun ist. Sofort servieren.

Zutaten

4	Hähnchenschnitzel
12Scheiben	Bacon
250g	Champignons, in Scheiben geschnittene
n. B.	Käse (Gratin-Käse), geriebener
	Salz und Pfeffer
n. B.	Oregano
n. B.	Kräuter der Provence

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