HomeGlasnudelpfanne
Rezept für Glasnudelpfanne
Fleisch in kleine Würfel schneiden, Knoblauch pressen. Fleisch mit Knoblauch scharf anbraten. Salzen & pfeffern - noch 5 Minuten weiterbraten. Mit Gemisch aus Sherry , Sojasauce ablöschen. Brühe zufügen , offen kochen lassen bis Flüssigkeit auf ein Drittel eingekocht ist. Sahne zufügen , nochmals aufkochen lassen. Ev. mit Soßenbinder etwas binden. Glasnudeln unterheben.
Zutaten
| 200g | Rindfleisch |
| 400g | Putenfleisch |
| 100g | Glasnudeln |
| 25g | Butter |
| 2Zehe/n | Knoblauch |
| 2EL | Sherry |
| 2EL | Sojasauce |
| 250ml | Hühnerbrühe |
| 250ml | süße Sahne |
| Salz und Pfeffer |
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