HomePutenpfanne
ein leckeres leichtes Essen
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen , die Putenbrust darin anbraten; Zwiebeln , Knoblauch dazu geben. Nun die Paprikastücke dazu geben , alles ca. 3 Minuten weiter braten. Die Gemüsebrühe dazugeben , mit Salz, Pfeffer , Paprika würzen. Bei mittlerer Hitze 20 Minuten köcheln lassen.
Den Sauerrahm unterrühren , mit dem Soßenbinder nach Belieben andicken. Abschmecken , servieren.
Zutaten
| 500g | Putenbrust |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 3 | Paprikaschote(n) |
| 1EL | Öl |
| 500ml | Gemüsebrühe |
| Salz und Pfeffer, Paprikapulver | |
| 1EL | Sauerrahm |
| 1EL | Saucenbinder, dunkel |
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