Annis überbackene Porreestangen

leicht, WW - geeignet, fettarm

Den Porree putzen , waschen. In 6 gleiche große Stangen schneiden , 10 Min. in Wasser blanchieren. Die Porreestangen mit jeweils einer halben Scheibe Kochschinken umwickeln , in eine Auflaufform legen.

Die restlichen Zutaten in einer Schüssel vermengen (evtl. mit dem Mixer - sollte die Menge zu dickflüssig sein, etwas Wasser hinzugeben) , über den Porree geben.
Anmerkung: Ich habe übrigens Käse mit nur 5% Fett genommen , war angenehm überrascht vom Geschmack. Obwohl er sonst nach nichts schmeckt, hatte er hier eine angenehme Note , wurde auch super weich.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 40 Min. überbacken.

Zutaten

2Stange/n	Porree
3Scheiben	Schinken, gekochter, fettarmer (unter 5% Fett)
2EL	Hüttenkäse (gekörnter Frischkäse, unter 1% Fett)
1EL	Frischkäse (max. 5%Fett)
60g	Käse nach Wahl (light), geriebener
2EL	Quark (Magerstufe)
½TL	Chili, gehackt
	Salz und Pfeffer
n. B.	Kräuter

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