Bananeneis mit Carob und Minze

Gwex V.O.W. Dessert

Die Banane schälen , in grobe Stücke schneiden. Mit der Milch, der Erdnussbutter, dem Salz , dem Carobpulver in einen Mixer geben , gut pürieren.
Die Masse in der Eismaschine gefrieren lassen. Die fein gehackte Minze ganz am Ende zugeben , nur noch unterheben lassen.

Anrichten:
Von dem Eis jeweils eine Nocke abdrehen , in ein gekühltes Glas geben, mit Minzeblättchen garnieren.

Zutaten

2	Banane(n), vollreif
100ml	Milch, (Magermilch)
2EL	Erdnussbutter
1Prise	Salz
1EL	Carob
2EL	Minze, sehr fein gehackt
einige	Minze, für die Deko

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