Karottengemüse, asiatisch gewürzt

TCM, 5 Elemente Rezept, fettarm

Die Karotten schälen , in kleine Streifen (Julienne) schneiden. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen , die Karotten darin kurz braten. Mit Curry, Sojasauce , Paprika abschmecken. Mit Petersilie bestreut servieren.

Dazu schmeckt Reis.

Zutaten

2große	Karotte(n)
1TL	Öl
viel	Currypulver
1TL	Sojasauce
etwas	Petersilie
1Prise	Paprikapulver

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