Nudelpfanne mit Pep

wers gerne würzig mag

Die Nudeln in Salzwasser nach Packungsanleitung kochen. In der Zwischenzeit die Tomaten waschen , in kleine Stücke schneiden. Den Mais abtropfen lassen , die Würstchen in Scheiben schneiden. Alles zusammen mit den Nudeln in einer Auflaufform vermischen.

Dann die saure Sahne mit dem Ei, dem Sambal Oelek , den Gewürzen verrühren , auf dem Auflauf verteilen, Käse drüber streuen , bei 200 Grad (Umluft) 20 Minuten überbacken.

Zutaten

300g	Nudeln (Spirelli)
3	Tomate(n)
1Dose	Mais
1	Cabanossi oder 4 Wiener
1Becher	saure Sahne
1	Ei(er)
1TL	Sambal Oelek
	Salz und Pfeffer
200g	Käse, gerieben
	Cayennepfeffer
	Knoblauchpulver
n. B.	Wasser (Salzwasser)

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