HomeNudelauflauf
Rezept für Nudelauflauf
In der Zeit den Joghurt in eine Schüssel füllen. Die Pilze putzen , die Tomaten waschen, dann in Scheiben schneiden , in den Joghurt einrühren. Die Knoblauchzehen schälen , mit einer Gabel , Salz zu einem Brei zerdrücken, ebenfalls in den Joghurt einrühren. Nun alles mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Die gekochten Nudeln abschütten , in eine Auflaufform geben. Darüber die Joghurtmasse geben. Darauf den Thunfisch , zuletzt den Käse verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C - 200°C so lange erhitzen, bis der Käse zerlaufen ist. Heiß servieren.
Tipps: Die Zugabe von Blattspinat ist natürlich auch eine weitere gute Variante. Selbstverständlich kann man das Ei weglassen. Dies hat zur Folge, dass sich am Boden der Auflaufform Feuchtigkeit ansammelt, dieses ist aber nicht weiter schlimm.
Zutaten
| 500ml | Joghurt (0,1% Fett) |
| 500g | Nudeln |
| 250g | Pilze, frische |
| 4 | Tomate(n) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 1Dose | Thunfisch |
| 1 | Ei(er) |
| 250g | Käse, geriebener |
| Salz und Pfeffer |
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