Kartoffelkroketten

leckere Beilage

Die Milch aufkochen , mit dem Kartoffelpüreepulver verrühren. Die Gewürze zugeben , das Ei untermischen.

Ein Backblech mit Alufolie auslegen , gut einfetten. Die Kartoffelmasse in einen Spritzbeutel füllen , von der Masse entweder Kroketten, kleine Berge oder auch Ringe auf das Blech spritzen. Die Butter oder die Pflanzencreme zerlassen , über die Kartoffelmasse träufeln.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Umluft ca. 12 Minuten backen. Die Kroketten sind fertig, sobald sie leicht gebräunt sind. Heiß servieren.

Zutaten

1Pkt.	Kartoffelpüreepulver
250ml	Milch
1	Ei(er)
20g	Butter, zerlassene (oder Pflanzencreme)
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver
	Fett für das Blech

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