HomeMellys Chinakohlsalat mit Senf - Joghurtdressing
ww geeignet, für 2 Personen oder 4 kleinere Beilagensalate
Danach den Joghurt mit dem Senf, Öl, Essig , den Kräutern in einer Schüssel verrühren, mit Salz, Pfeffer , Honig würzen , abschmecken.
Den abgetropften Chinakohl mit dem Dressing vermischen , servieren.
Wer mag, kann auch noch klein gewürfelte Äpfel oder Birnen dazugeben, das schmeckt auch sehr lecker.
Zutaten
| 1großer | Chinakohl, (600 -700g) |
| 1EL | Senf, nach Geschmack |
| 300g | Natur-Joghurt, fettarm |
| 1EL | Balsamico, weiß |
| 2TL | Öl |
| 2EL | Kräuter, gehackte, (Petersilie, Schnittlauch) |
| 1TL | Honig |
| n. B. | Salz und Pfeffer, zu Abschmecken |
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