HomeRotweinkuchen
einfach und lecker
Aus Butter, Zucker, Vanillezucker , Eigelb eine Schaummasse herstellen. Den Rotwein dazu rühren. Zimt, Kakaopulver , Schokoladenraspel dazu geben. Das Mehl mit Backpulver vermischen , untermengen. Den Eischnee zugeben , unterheben. Den Teig in eine vorbereitete Kasten- oder Springform geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 170°C 180°C ca. 1 St,e backen.
Zutaten
| 200g | Zucker |
| 200g | Butter |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 4 | Ei(er), getrennte |
| ⅛Liter | Wein, rot |
| 1TL | Zimt |
| 1EL | Kakaopulver |
| 100g | Schokoladenraspel |
| 250g | Mehl |
| ¼Pck. | Backpulver |
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