Tomaten - Curry - Marinade

Für Pute oder Schwein, Grill oder Pfanne

Die ersten 4 Zutaten gut vermischen, mit Salz, Pfeffer , Chili abschmecken , in eine dicht schließende Dose geben. Das Fleisch dazugeben, verschließen , ordentlich schütteln. So verteilt sich die Marinade , wird homogen. Einige St,en im Kühlschrank durchziehen lassen.

Für Schnitzel oder klein geschnittenes Fleisch für Spieße, z. B. mit Paprika , Zwiebeln, oder für einen Salat mit gebratenen Putenstreifen.

Zutaten

2EL	Öl
1EL	Tomatenmark
½TL	Currypaste, rote
2EL	Joghurt
	Salz und Pfeffer
	Chiliflocken

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