Gefüllte Orangen

festliches Dessert

Die Orangen quer durchschneiden. Das Fruchtfleisch vorsichtig herauslösen , auspressen. Die Zitrone reibt man zu einem Drittel ab , gibt die Schale zum Orangensaft. Die Zitrone nun auspressen, den Saft erhitzen , darin die eingeweichte, ausgedrückte Gelatine aufzulösen.
Orangensaft , Zucker einrühren , kalt stellen. Sobald die Lösung anfängt sämig zu werden, mischt man ungefähr drei Viertel der Schlagsahne darunter , füllt die Creme in die leeren Orangenhälften. Im Kühlschrank erstarren lasse.

Vor dem Servieren die restliche Schlagsahne darüber spritzen , mit Schokostreusel garniert servieren.

Zutaten

4	Orange(n)
1	Zitrone(n), ungespritzte
100g	Zucker
4Blätter	Gelatine
400ml	Sahne, geschlagene

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net