Baumstämme (Pralinen)
mit viel Nougat, glutenfrei, ergibt ca. 25 Stück
Rohmarzipan mit den gemahlenen Pistazien verkneten , auf einer, mit Puderzucker bestreuten, Arbeitsfläche ca. 4 mm dick ausrollen.
Die erstarrte Nougatmasse zu Stangen formen, Durchmesser ca. 1,5 cm, mit Läuterzucker bestreichen , im Marzipan einrollen. Mit der Kuvertüre bestreichen, in ca. 2 cm lange Stücke schneiden , in Papierkapseln setzen.