Apfelkuchen, gedeckt

Rezept für Apfelkuchen, gedeckt

Mit dem Mürbeteig wird eine Springform am Boden , Rand ausgelegt. Es ist darauf zu achten, dass noch Teig für den Deckel bleibt. Die Kuchenbrösel werden eingestreut.
Die geschälten Äpfel in dünne Scheiben schneiden. Mit den restlichen Zutaten mischen , in die Form einfüllen. Mürbeteig-Deckel auflegen. Mit einer Gabel gut stupfen.

Bei etwa 160° C etwa 30-40 Min backen.

Nach dem Backen mit Zuckerglasur abstreichen , mit leicht gerösteten Mandeln bestreuen.

Zutaten

600g	Teig, (Mürbeteig)
600g	Äpfel
20g	Zimt / Zucker
50g	Korinthen
50g	Zitronat
50g	Kuchen - Brösel
1	Zitrone(n), (abgerieben, unbehandelt)
50g	Kuchenglasur, (Zuckerglasur)
20g	Mandel(n) (gehackt, zum Einstreuen)

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