HomeKirschlikör - Muffins mit Nougat
ergibt 14 Muffins
Mehl, Kaba, Backpulver, Natron, Zucker , Mandeln separat vermischen. Nach , nach zu den flüssigen Zutaten in der Rührschüssel geben , vermischen, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
Nun alles in Muffinsförmchen füllen (bei mir hat es für ca. 14 Stück gereicht) , bei 180° für 25 bis 30 Minuten in den Backofen geben. Mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Teig fertig ist (er sollte nicht mehr kleben bleiben).
Wer mag, kann auf die noch warmen Muffins dann noch etwas Kirschlikör träufeln (man schmeckt nach dem Backen fast nichts mehr vom Alkohol)!
Zutaten
| 280g | Mehl |
| 85g | Nougat |
| 2EL | Getränkepulver (Kaba) |
| 2TL | Backpulver |
| ½TL | Natron |
| 100g | Zucker |
| 50g | Mandel(n), gehobelt |
| 1 | Ei(er) |
| 80ml | Öl |
| 150ml | Likör (Kirschlikör) und etwas zum Beträufeln |
| 200ml | Joghurt |
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