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Rezept für Mon - Cheri - Torte
Butter, Zucker, Vanillezucker, Eier, Mandeln, Mehl , Backpulver zu einem glatten Teig verrühren. Schokoladenraspel , die pürierte Mon Cheri - Masse unterheben. Den Teig in eine gefettete Springform füllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 1 St,e backen. Aus der Form lösen , abkühlen lassen. Den Boden 2-mal waagerecht durchschneiden.
Die 3 Böden mit 1 EL Kirschlikör beträufeln. 800 g Sahne steif schlagen, dabei Sahnesteif , Zucker einrieseln lassen. Den restlichen Kirschlikör hinzufügen. Die Böden mit der Likörsahne füllen. Nun die restlichen 150 g Sahne steif schlagen. Die Torte damit r,herum bestreichen , abschließend mit Schokoladenraspel , Mon Cheri verzieren.
Zutaten
| 200g | Konfekt (Mon Cheri) |
| 250g | Butter |
| 250g | Zucker |
| 2Pck. | Vanillezucker |
| 4 | Ei(er) |
| 100g | Mandel(n), gemahlene |
| 400g | Mehl |
| 2TL | Backpulver |
| 100g | Schokoladenraspel |
| 950g | Sahne |
| 3Pck. | Sahnesteif |
| n. B. | Konfekt (Mon Cheri) zum Verzieren |
| n. B. | Schokoladenraspel zum Verzieren |
| 3EL | Likör (Kirschlikör) |
| Fett für die Form |
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