HomeMiris Ziger - Pfanne
würzig, gut und schnell gemacht....
Die Zwiebeln in Streifen schneiden, die Chilischote fein schneiden , beides zusammen in einer Pfanne in Butter anbraten. Die Sahne, den Zibu (Schabziger-Butter) , den geriebenen Käse ebenfalls in die Pfanne rühren. Mit den Gewürzen abschmecken , ein wenig einkochen lassen, bis der Käse die Sauce schön sämig gemacht hat.
Die Nudeln in die Pfanne geben, mit der Sauce vermengen , sofort servieren.
Zutaten
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