Pizza - Schnitzel auf Spaghetti

Rezept für Pizza - Schnitzel auf Spaghetti

Die Zwiebel , den Knoblauch schälen, anschließend klein schneiden. Die Paprikaschoten putzen , in 1 cm große Stücke schneiden. Die Salami als auch den Schinken in ca. 1 cm große Stücke schneiden.

Spaghetti nach Packungsanweisung bissfest kochen.

Die Schnitzel falls nötig klopfen. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver , Cayennepfeffer würzen. In einer Pfanne auf beiden Seiten anbraten. Die Zwiebel- , Paprikastücke sowie den Knoblauch zugeben , ebenfalls anbraten. Die geschälten Tomaten beigeben , etwas zerkleinern. Mit etwas Wasser aufgießen , so lange köcheln lassen bis eine gleichmäßige Sauce entstanden ist. Salami, Schinken , Oliven beigeben. Nach 5 Minuten mit Oregano würzen.

Die Schnitzel ins Spaghetti-Bett auf Tellern setzen, mit Sauce bedecken , mit Parmesan bestreut servieren.

Dazu reiche ich gerne Ciabatta.

Zutaten

4	Schweineschnitzel oder Putenschnitzel
½	Paprikaschote(n), gelbe
½	Paprikaschote(n), rote
100g	Salami am Stück
100g	Schinken am Stück
1	Zwiebel(n)
1Zehe/n	Knoblauch
1gr. Dose/n	Tomate(n), geschälte
	Oliven, schwarze, in Scheiben geschnitten
	Salz und Pfeffer
n. B.	Parmesan oder anderen Käse, geriebener
	Cayennepfeffer
	Paprikapulver
etwas	Zucker
	Oregano
etwas	Wasser
500g	Spaghetti

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