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Fruchtige Mandarinencreme

Rezept für Fruchtige Mandarinencreme

Gelatine gemäß Packungsanweisung in Wasser einweichen.
Die Mandarinen abtropfen lassen , den Saft auffangen.
Quark , Joghurt mit 8 EL Saft , der Orangenschale (wer mag, kann auch frisch abgeriebene verwenden) verrühren.
Gelatine ausdrücken, in einem Topf bei geringer Wärmezufuhr auflösen , unter die Quarkcreme rühren. Das Obst unterheben, in Portionsschälchen füllen , mind. 2 St,en kalt stellen.

Zutaten

3BlattGelatine
Wasser
2Dose/nMandarine(n)
250gQuark, (Magerquark)
250gNatur-Joghurt 1,5 % Fett)
1Pck.Aroma (Orangenschale

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