Minze - Birne mit Kokoseis

Rezept für Minze - Birne mit Kokoseis

Die Birnen schälen. Ca. 1 cm unter dem Stiel den Deckel abschneiden. Danach die Birnen großzügig aushölen. Vorsicht, die Wände nicht zu dünn werden lassen.
PfefferminzsSirup in einem Topf erhitzen , die Birnen mit den Deckeln ca. 8 Minuten darin leicht köcheln lassen. Die Birnen sollten nicht zu weich werden. Danach entnehmen, abtropfen , auskühlen lassen. Man kann sie sogar über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.

Kurz vor dem Servieren mit dem Kokoseis füllen , anrichten. Das restliche Sirup kann gefiltert abgefüllt , wieder verwendet werden.
Ich habe für mein Dessert das Kokoseisrezept von Chrissy79 , zum Anrichten das Rezept für scharfe Mango von neuhaus , die Orangen - Kokos - Sauce von solar55 verwendet.

Zutaten

4	Birne(n)
	Sirup (Pfefferminzsirup)
4Port.	Eis, (Kokoseis)

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net