Grießschnitten

leckeres Essen von morgens bis abends

Milch mit Salz , Zucker aufkochen. Langsam den Grieß einrühren , solange rühren, bis sich die Masse vom Topf löst. Dann in eine Form gießen oder auf ein Brett streichen , erkalten lassen. Anschließen in Scheiben schneiden, panieren , in zerlassener Butter bzw. Margarine goldbraun ausbacken.

Dazu passen z. B. Aprikosen, eingemachte Zwetschgen, Apfelmus usw.

Zutaten

1Liter	Milch
1Prise	Salz
1EL	Zucker
250g	Grieß
	Paniermehl
	Butter oder Margarine zum Braten

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