Omas Graupensuppe

lässt sich prima einfrieren

Die Kasselerrippe in ungesalzenem Wasser ca. 1,5 Std. kochen, dann herausnehmen , in dem Sud den Porree, die Graupen , die geschälten , gewürfelten Kartoffeln noch ca. 1 Std. kochen (die Kasselerrippe wieder oben auf legen), abschmecken.

Zusätzlich schmeckt auch Mettwurst sehr gut zur Suppe. Eignet sich hervorragend, wenn man gerade mit dem Hausputz beschäftigt ist.

Lässt sich gut einfrieren.

Zutaten

1kg	Kasseler Rippchen
3Stange/n	Porree
	Salz
1Tasse	Graupen
1kg	Kartoffeln
evtl.	Wurst (Mettwurst)

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