Kartoffelquark

Rezept für Kartoffelquark

Die Kartoffeln pellen , noch im warmen Zustand zerdrücken. Von den Frühlingszwiebeln das Weiße , das Hellgrüne in dünne Ringe schneiden. Das Weiße zu den Kartoffeln geben , die Knoblauchzehe dazupressen.

Alles mit dem Quark , der Milch glatt rühren , kräftig mit Salz , Pfeffer würzen. Mit den hellgrünen Lauchzwiebelringen garnieren.

Dazu passt Bauernbrot.

Zutaten

500g	Pellkartoffeln
3	Lauchzwiebel(n)
1Zehe/n	Knoblauch
250g	Quark (Magerquark)
100ml	Milch, fettarm
	Salz und Pfeffer

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net