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strongWeihnachts - Kuchen/strong

Rezept für strongWeihnachts - Kuchen/strong

Walnusskerne hacken. Zucker in einem Topf hellgelb schmelzen lassen. Walnusskerne unterrühren , vom Herd nehmen. Die Masse soll nicht braun werden. Cremefine unterrühren , kalt stellen.

Mehl, Margarine, Zucker, Salz , Ei zu einem glatten Teig verkneten. 30 Minuten kalt stellen.

Den Teig dritteln. Eine Portion ausrollen , den Boden der Springform damit auslegen. Zweite Portion zu einer Rolle formen, ausrollen , als Rand in die Form drücken. Nuss-Cremefine-Mischung auf den Teigboden streichen.
Letzte Teig-Portion r, ausrollen, in Größe der Springform ausschneiden , als Deckel auf die Füllung legen. Ränder gut andrücken.
Die Teigreste ausrollen, Sterne ausstechen , auf den Weihnachtskuchen legen.

Eigelb , Cremefine verquirlen, den Kuchen r,herum damit bestreichen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Gas: Stufe 3/Umluft: 175 °C) ca. 45 Minuten backen.
Den Kuchen mit einem Messer sofort vom Springformrand lösen. In der Form auskühlen lassen.

Zutaten

400gWalnüsse
300gZucker
125mlRAMA Cremefine zum Kochen
350gMehl
200gRAMA Original
150gZucker
1PriseSalz
1Ei(er)
1Eigelb
1ELRAMA Cremefine zum Kochen

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