HomeChinesische Bratnudeln von Barbara
Rezept für Chinesische Bratnudeln von Barbara
Schinken in feine Streifen schneiden. Porree (Lauch) putzen, waschen, in dünne Ringe schneiden. Shrimps leicht antauen oder abgießen (wenn sie in Lake liegen). Knoblauchzehen in kleine Würfel schneiden, Mungobohnen vorsichtig waschen. Schinkenstreifen im Wok oder einer großen Pfanne in etwas Öl anbraten, Shrimps dazugeben, mit Pfeffer würzen. Aus der Pfanne nehmen , beiseite stellen.
Etwas Öl in die Pfanne geben , Lauchstreifen sowie Knoblauch vier Minuten darin andünsten, mit Fondor oder Aromat , Chinagewürz würzen. Mungbohnen hinzugeben, eine Minute weiterdünsten. Gemüse aus der Pfanne nehmen , beiseite stellen.
Boden der Pfanne komplett mit Öl bedecken, gekochte Spaghetti braten , mit Fondor sowie China-Gewürz nicht allzu kräftig würzen. Wenn die Nudeln knusprig sind, die restlichen Zutaten wieder in die Pfanne geben, mit Soja-Soße, Sambal-Olek , China-Gewürz noch einmal abschmecken.
Zutaten
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