HomeReispfanne mit Pilzen
Rezept für Reispfanne mit Pilzen
In der Zwischenzeit schneiden wir die Pilze , Zwiebeln in kleine Stücke , braten sie in der Pfanne mit etwas Olivenöl oder Butter an.
Sind die Zwiebeln , Pilze angebraten, geben wir den Reis mit in die Pfanne, auch hier kochen wir wieder mit mittlerer Temperatur (zwischendurch umrühren).
Jetzt kommen wir zu der Soße, ich nehme immer einen Mixbecher weil es damit am schnellsten geht. Als erstes kommen 2 EL Gemüsebrühe in den Mixer, darauf folgen dann 2 EL Ketchup, 1 EL Senf, 30 ml Milch , 90 ml Wasser (wer es scharf mag, kann auch noch Chilipulver , Paprikagewürz in die Soße einbringen). Jetzt haben wir die Ehre, unsere Soße zu schütteln, ist dies geschehen, geben wir die Soße in die Pfanne zu unserem Reis, nun rühren wir die Soße in den Reis unter; dann noch 2 Minuten die Soße mit dem Reis verkochen lassen , fertig ist unser Reisgericht!
Natürlich könnt ihr statt Pilzen auch Huhn,Fisch, Paprika oder was euch sonst in den Sinn kommt nehmen!
Zutaten
| 1Tasse/n | Reis |
| ½ | Zwiebel(n) |
| 70g | Champignons |
| 2EL | Ketchup |
| 1EL | Senf |
| 30ml | Milch |
| 90ml | Wasser |
| 2Tasse/n | Wasser |
| 2EL | Gemüsebrühe, gekörnte |
| Olivenöl oder Butter | |
| evtl. | Chilipulver |
| evtl. | Paprikapulver |
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