Zaziki á la Gisela

Rezept für Zaziki á la Gisela

Knoblauch pellen, die Gurke , den Knoblauch fein reiben ( durch die Küchenmaschine jagen). Etwas salzen. Ca. 5 Minuten ziehen lassen. Quark, Creme Fraiche , Sahne dazugeben , alles verrühren. Mit Salz , Pfeffer würzen, etwas ziehen lassen , abschmecken.
Reste können auch eingefroren werden!

Zutaten

500g	Quark (Magerquark)
200g	Crème fraîche
200g	Sahne
¼	Salatgurke(n)
1Zehe/n	Knoblauch
	Dill, kann Tk-Ware sein
	Pfeffer
	Salz

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