HomeAnanastorte mit lockerem Mandelboden
Rezept für Ananastorte mit lockerem Mandelboden
Eiweiß schlagen, Zucker hinzufügen bis das Eiweiß steif ist.
Mandeln unterrühren.
In eine Springform füllen , glatt streichen.
Den Boden ca. 30 Min. bei 180 Grad backen.
Für den Belag:
Ananas in m,gerechte Stücke schneiden.
Sahne steif schlagen.
Die Ananasstücke nun unter die Sahne heben , auf dem ausgekühlten Boden verteilen , glattstreichen. Mit einem Esslöffel Dellen in die Sahne drücken , Maracuja- (oder Ananas-) Sirup über den Kuchen geben. Der Sirup verteilt sich prima in den Dellen.
Sieht toll aus , schmeckt echt lecker.
Der Boden ist super lecker , mal etwas anderes.
Zutaten
| 1kl. Dose/n | Ananas oder 1 frische Ananas |
| 300g | Mandel(n), gehackt |
| 4 | Eiweiß |
| 500ml | Sahne |
| 4EL | Maracujasirup oder Ananassirup |
| 120g | Zucker |
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