Lamm - Bohnen - Eintopf

Rezept für Lamm - Bohnen - Eintopf

Das Öl erhitzen. Das Fleisch , die Zwiebeln zugeben , darin anbraten. Bohnen, Kartoffeln , Knoblauch zufügen, mit den Dosentomaten kurz danach ablöschen. Tomatenmark, Honig , Gewürze dazugeben, mit etwas Wasser nach Bedarf auffüllen.
Bei geschlossenem Topf auf kleiner Flamme garen, bis die Kartoffeln , das Fleisch gar sind, das dauert etwa 30-35 Minuten.

Zum Schluss die saure Sahne unterrühren , heiß servieren.

Insgesamt 20 Punkte WW.

Zutaten

400g	Lammfleisch, mageres, gewürfelt
3	Zwiebel(n), geschält und gewürfelt
2	Knoblauchzehe(n), geschält und gepresst
500g	Bohnen, grüne, geputzte (im Winter auchTK)
1kg	Kartoffeln, geschält und gewürfelt
1Dose	Tomate(n)
3EL	Tomatenmark
1TL	Öl
etwas	Wasser
1TL	Honig
2EL	saure Sahne
1TL	Essig
	Salz und Pfeffer
n. B.	Chilipulver

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